Bakýmlý Bayan

- Yemeðinizi yavaþ yemeðe çalýþmalý ve iyi çiðnemelisiniz. Her lokmadan sonra çatal ve býçaðý masaya býrakýn. Yemekler arasýnda ara vererek 1-2 dakika bekleyin.

- Yediðiniz pide miktarýný sofradaki diðer yiyeceklerin karbonhidrat oranýna göre ayarlayýn. Bir dilim ekmeðin bir avuç içi pideye eþit olduðunu unutmayýn.
- Masadaki yemeklerin daha az yaðlý olanlarýný tercih edin. Önce salata gibi hafif yiyecekleri tercih ederek alacaðýnýz kalori miktarýný mümkün olduðu kadar düþürün. Ana yemek olarak da fýrýnlanmýþ ya da ýzgarada piþmiþ yiyecekleri tercih edin.

- Su tüketiminize dikkat etmelisiniz. Yemeðin ilk 10 dakikasýnda en az 2 - 3 bardak su içmiþ olun. Ýftarda ve sahurda toplam 1,5 - 2 litre su içmeye dikkat edin.

- Hamurlu ve þerbetli tatlýlar yerine sütlü ve meyveli olanlarý tercih edin. Tatlýnýzý hemen yemeðin ardýndan yemeyin. Yürüyüþ yaparak ya da dinlenerek ana yemeði sindirmeyi bekleyin. Tatlýnýzýn hepsini bitirmeye çalýþmayýn, yarým porsiyonla yetinin.

- Çay, içerdiði maddeler nedeniyle yemeklerden aldýðýnýz demirin emilimini azaltýr. Bu nedenle yemeðin hemen ardýndan çay içmek yerine en az 30 dakika bekleyin.

- Çok sýcak ve çok soðuk besinler boþ olan midenizde rahatsýzlýk yaratabilir. Bu nedenle yediklerinizin ýlýk olmasýna dikkat edin.

- Sucuk, salam, pastýrma, kaymak gibi besinlerden oluþan bu ürünler, doymuþ yað oraný açýsýndan yüksek iftariyeliklerden kaçýnýn. Özellikle kalp hastalarýnýn bu tür yiyeceklerden uzak durmalarý gerekiyor.

Ýþte oruç tutarken saðlýklý beslenmeden uzaklaþmak istemeyenler için örnek menü:

Sahur
• 1-2 dilim ekmek ya da pide
• 1-2 dilim peynir ya da 1 adet yumurta
• 5-6 adet zeytin
• Domates, salatalýk
• Meyve ya da 1-2 çay kaþýðý bal veya reçel

Veya
• 1 kâse çorba
• 1 kâse yoðurt
• 1 porsiyon etli sebze ya da et yemeði
• 1dilim ekmek
• Domates, salatalýk

Ýþte oruç tutarken saðlýklý beslenmeden uzaklaþmak istemeyenler için örnek menü:

Ýftar Menüsü
• 1-2 adet zeytin ya da hurma veya peynir
• 1 kâse çorba
• 1 porsiyon et yemeði ya da etli sebze yemeði
• Salata (az yaðlý)
• 2-3 dilim ekmek ya da pilav veya makarna veya 1 dilim börek

Ara Öðün
• 2 adet meyve + 1 su bardaðý süt ya da yoðurt
Veya
• 1 kâse meyve kompostosu + gece yatarken süt